Bei Weizenmehl liegt der CO2-Rucksack schon bei 17 Kilo bei Schweinefleisch bei knapp acht Kilo und bei Rindfleisch sogar bei mehr als 20 Kilo jeweils pro Kilogramm. Schweinefleisch und Geflügel emittieren etwa 3 bis 43 kg CO2 pro Kilogramm während die Produktion von Rindfleisch 11 bis 14 kg CO2-Emissionen verursacht.
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Wird ein Kilogramm Schweinefleisch erzeugt entstehen ungefähr vier Kilogramm CO2 - also gerade mal ein Drittel.
Co2 ausstoß 1 kg fleisch. Wenn Fleisch durch Tofu substituiert wird verringern sich Ressourcenverbräuche. 5200 g CO 2 pro kg Fleisch. 14556 g CO 2 pro kg Fleisch.
Rund 13 Kilogramm CO2-Äquivalente gehen in die Luft bevor ein Kilo Rindfleisch auf dem Rost oder im Kochtopf landet. Am schwersten verdaubar für die Umwelt ist Rindfleisch aus Brasilien oder Argentinien. Zwischen 13 und 30 Kilogramm CO2 pro Kilogramm Fleisch werden hier.
Hamburger Patty gefroren Hähnchenfleisch gefroren Hähnchenfleisch frisch. Denn mit ihrer Leidenschaft tun sie unserem Klima keinen Gefallen. CO2-Emission der Fleisch- und Milchproduktion Die Fleisch- und Milchproduktion ist verantwortlich für fast ein Zehntel der jährlichen CO2-Emissionen.
Steakfans müssen jetzt stark sein. Brokkoli gefroren Champignon hell oder dunkel Champignons Dose Eisbergsalat. Der CO2-Fußabdruck von Fleischprodukten kann je nach Fleischsorte enorm variieren.
Doch auch hier ist Rindfleisch auf Platz eins wie der C02-Rechner für Lebensmittel vom ifeu-Institut zeigt. Bei anderen Wiederkäufern wie Schafen sind es im Schnitt zwischen 165 und 112 Kilogramm CO2. 700 Kilogramm CO 2.
CO 2 -Emissionen Wasserverbrauch und Antibiotika genug Gründe für ein paar fleischfreie Tage. Wir haben einen CO 2-Ausstoß von 1100g pro kg Tofu angenommen. Bei einem Kilogramm Protein aus Rindfleisch fallen demnach über 300 Kilogramm CO2 an.
Zwar ist die Bilanz besser als bei Butter unter anderem weil Schlachtrinder eine kürzere Lebensdauer haben als Milchkühe. So viel kann eine vierköpfige Familie vermeiden wenn sie einmal in der Woche auf ein Kilogramm Fleisch verzichtet. Verzichtet man auf andere Anzünder und berechnet diesen unvermeidbaren CO2-Ausstoß mit ein kann man fast zwei Drittel der schädlichen Emissionen beim Grillen mit Kohle vermeiden.
4000 g CO 2 pro kg Fleisch. Über den gesamten Lebensweg von der Futtermittelproduktion über die Tierhaltung bis zum Produkt im Supermarkt spielen natürlich noch andere Faktoren eine Rolle die in die Klimabilanz mit einfließen.
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